Wielu z nas rozpoczyna swoją przygodę z odchudzaniem na początku roku: postanowienia noworoczne oraz zbliżający się wielkimi krokami sezon wakacyjny wpływa na nasze decyzje o rozpoczęciu zdrowego trybu życia i zrzucenia zbędnych kilogramów. Jednak przed rozpoczęciem odchudzania warto odpowiednio przygotować się do diety. Z pewnością pierwszym krokiem jest ustalenie naszego celu: powinniśmy zmierzyć BMI online oraz zbadać swoje całkowite i podstawowe zapotrzebowanie kaloryczne.
Większość dietetyków jest zdania, że na diecie powinniśmy przyjmować wartość kaloryczną między PPM a CPM – tak, by nasze ciało mogło właściwie funkcjonować, równocześnie zachowując optymalne spalanie kalorii, które przekłada się na efekty w odchudzaniu. Warto także zgromadzić odpowiednie dla nas dietetyczne przepisy kulinarne (zarówno te, które pragniemy wypróbować, jak i odchudzone wersje tradycyjnych potraw) oraz zrobić generalne porządki w kuchni. Z pewnością łatwiej będzie nam utrzymywać zdrową, niskokaloryczną dietę w oparciu o dostępne produkty, które musimy zużyć: kasze, pełnoziarniste makarony, warzywa i owoce. Ostatnim krokiem jest ustalenie jadłospisu – warto korzystać także z aplikacji i kalkulatorów online by przekonać się, ile w rzeczywistości przyjmujemy makroskładników i jaki wychodzi codzienny bilans kaloryczny.